Mi Cocina by Armando Scannone

"Mi Cocina" es un libro de cocina venezolana escrito por Armando Scannone que ha sido un best-seller en Venezuela desde su publicación en 1982. El libro incluye una colección de más de 500 recetas tradicionales de Venezuela y se ha convertido en una fuente indispensable para aquellos que desean cocinar auténticos platos venezolanos.

Algunos de los puntos más importantes de "Mi Cocina" son:

• Más de 500 recetas de la cocina venezolana tradicional, organizadas por categorías como sopas, entradas, platos principales, postres, entre otros.
• Consejos útiles sobre ingredientes, técnicas de cocina y presentación de platos.
• Fotografías en color que muestran los platos terminados y la presentación sugerida.
• Una breve historia de la cocina venezolana y sus influencias culturales.

Detalles del libro:

• Autor: Armando Scannone.
• Páginas: 704 páginas.
• Formato: Tapa dura.
  
• Idioma: Español.
• Dimensiones del producto: 16.2 x 4.1 x 23.4 cm.
• Peso del producto: 1.3 kg.